Ленинград, 1955 год Издательство Ленинградского университета Издательский переплет Сохранность хорошая С дарственной надписью В том вошли труды, написанные в Ленинградском технологическом институте пищевоахкгйй промышленности в 1954 году Что внутри? Содержание 1.