Составители: М Рупневская С Трусова Москва, 1957 год Пищепромиздат Богато иллюстрированное издание Издательский переплет Сохранность хорошая В настоящем каталоге дается обширный перечень товароахйцчв ликерно-водочной продукции СССР середины XX века, среди которых разнообразные ликеры, кремы, наливки, настойки и водки, составленной на основе научных исследований и химико-аналитических показателей сырья, полуфабрикатов и готовых изделий Под каждой иллюстрацией насбеутвтоящего каталога дано название и подробное описание состава указанного продукта, говорится о рецептуре, сырье, технологии производства и разлива Приводится классификация и дана характеристика каждому из видов ликерно-водочных изделий, производящихся на территории СССР Что внутри? Содержание 1 Иллюстрации.